Всего найдено: 6
Как правильно писать названия сыров в меню: с заглавной буквы или нет, в кавычках или без: пармезан, бри, моцарелла и т.д.?
Ответ справочной службы русского языка
См. ответ на вопрос № 286658.
Здравствуйте! В меню нужно ли кавычить сыры: Сыр «Чечил» Сыр «Брынза» Сыр «Моцарелла» Или не кавычить, тогда в каком виде писать (с большой буквы или нет)?
Ответ справочной службы русского языка
Если название употреблено в качестве товарной марки (например, в надписи на этикетке, ценнике), то оно пишется в кавычках с большой буквы: сыр «Чечил», сыр «Брынза», сыр «Моцарелла». В бытовом употреблении названия сыров пишутся с маленькой буквы и без кавычек: сыр чечил, сыр брынза, сыр моцарелла.
Здравствуйте, уважаемые. Скажите, пожалуйста, зачем вы даете ссылки на несуществующие ответы? Например: Вопрос № 228483
Как правильно пишутся названия сыров в плане прописных букв и кавычек? Сыр «Эдам», эдамский сыр, бри, сыр «Бри», сыр бри, «Пошехонский», сыр «Камамбер»…
Пришвина Г.А.
Ответ справочной службы русского языка См. ответ № 194393 .
И как нам, пользователям вашего сайта, быть в таком случае? Будьте добры, ответьте, пожалуйста, на вопрос (хоть я и не Пришвина Г.А., он меня интересует в неменьшей степени — как правильно написать названия: швейцарский, советский, костромской, российский — с прописной или строчной, в кавычках или без). Очень надеюсь на то, что не останусь без вашего драгоценного внимания. С уважением, Светлана.
Ответ справочной службы русского языка
Когда мы отвечали на вопрос № 228483, ответ на вопрос № 194393 был доступен. Сейчас он в архиве, поэтому ссылка не работает. Мы постепенно избавляемся от таких неработающих ссылок.
Торговые названия продуктовых товаров (в том числе сыров) заключаются в кавычки и пишутся с прописной буквы. Правильно: сыр «Российский», сыр «Костромской», сыр «Пошехонский» (как названия торговых марок). Названия сортов сыра, а также названия в бытовом употреблении (при передаче на письме непринужденной речи) пишутся строчными без кавычек: история камамбера (сорт сыра), сбегал в магазин за пошехонским сыром и любительской колбасой (бытовое употребление).
Как пишутся названия сыров(с прописной буквы,в кавычках): сыр пармезан, сыр рокфор? А если просто пармезан, рокфор? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
См. ответ № 181157.
Как правильно пишутся названия сыров в плане прописных букв и кавычек? Сыр «Эдам», эдамский сыр, бри, сыр «Бри», сыр бри, «Пошехонский», сыр «Камамбер»…
Ответ справочной службы русского языка
См. ответ № 194393 .
Правильно ли писать слово «нежно-сладкий» через дефис?
И еще вопрос — склоняются ли названия сыров?
100 г «сыра горгонзоллы» или «сыра горгонзолла», «сыра эмменталя или «сыра эмменталь»?
Ответ справочной службы русского языка
1. Да, правильно. 2. Верно: сыра горгонзолла, сыра эмменталь.
§ 199. Торговые
названия продуктовых, парфюмерных и т. п. товаров, табачных изделий, марочных
вин и других напитков заключаются в кавычки и пишутся с прописной буквы, напр.:
сыр «Российский», колбаса «Докторская», конфеты «Ромашка», торт
«Юбилейный», шоколад «Вдохновение», мыло «Детское», сигареты «Мальборо», вина
«Солнечная долина», «Бычья кровь», «Монастырская изба», портвейн «Айгешат»,
напиток «Фанта».
Примечание. Названия сортов вин, минеральных
вод и др. напитков, ставшие именами нарицательными, пишутся без кавычек со
строчной буквы, напр.: портвейн,
шампанское, мадера, кагор, рислинг, кока-кола, ессентуки-17. Так
же пишутся названия продуктовых и др. товаров в бытовом употреблении, напр.: Мы купили пошехонский сыр, любительскую
колбасу и фанту.
Перейти к содержанию
«российский» или «Российский» — как правильно?
На чтение 3 мин Просмотров 15.3к. Опубликовано 12.01.2022
Многие задаются вопросом: как вообще правильно писать слово «российский» — с большой буквы или с маленькой? Давайте узнаем, какой из вариантов будет верным – «российский» или «Российский»?
Как пишется правильно: «российский» или «Российский»?
Какое правило
Достаточно просто запомнить обстоятельства, при которых требуется тот или иной вариант написания. Если в предложении говорится о российском, как принадлежности кого или чего-либо, слово пишется с маленькой буквы. Например, «российский рубль».
Это же прилагательное будет требовать написания с прописной буквы, если оно является частью составного наименования географического пункта, организации, учреждения, звания и т.д. К примеру, «Российский Футбольный Союз», «Российская Федерация».
Примеры предложений
Чтобы Вы лучше поняли разницу, покажем её на конкретных образцах:
- Вероятно, это чревато очередными стачками российских шахтёров.
- Это ничуть не нарушает законодательство Российской Федерации.
- Эксперты давали немного шансов российским теннисистам на этом турнире.
- Готовится новая экспедиция на Российскую Арктику.
Ошибочное написание
| Российский | |
 |
|
| Страна происхождения |
|
|---|---|
| Молоко |
коровье |
| Текстура |
полутвёрдый, жёлтого цвета, |
| Время созревания |
2 мес. |
| Сертификация |
ГОСТ |
«Росси́йский» — полутвёрдый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока.
Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя.[1] Сыр «Российский» производят несколько предприятий в России (Звениговский Городской Молочный Комбинат, Угличский сыродельный завод, Маслосырзавод «Порховский», Старицкий сыр, Елецкий сырзавод, Великолукский молочный комбинат, Новгородский молочный завод), а также заводы в Белоруссии, Латвии («Krievijas siers»)[2] и на Украине.[3]
Изготавливается из пастеризованного коровьего молока, с внесением молокосвертывающего сычужного фермента, закваски мезофильных молочнокислых бактерий. Сыр полутвёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Является твердым сыром с 50 % жирности, изготовлен по ГОСТ 11041-88.
Примечания
- ↑ Проблемы создания бренда на рынке твердых сыров
- ↑ Rīgas piena kombināts
- ↑ Контрольная закупка: сыр Российский (недоступная ссылка)
И у меня вопрос про сыр))) Вчера писала текст о сортах сыра, но вот не совсем разобралась, как их оформлять в плане кавычек и прописных букв? Например: рокфор, пармезан, дор блю и костромской.
Заранее спасибо.
задан 16 авг 2013 в 7:53
Fuchoin KazukiFuchoin Kazuki
35.3k566 золотых знаков1269 серебряных знаков1817 бронзовых знаков
Эти названия сами по себе стали именами нарицательными, здесь кавычки и заглавные не требуются. Но они могут потребоваться если идут в списке названий, где есть и собственно марки сыров.
На прилавках обнаружены сыры: «Ольтермани», «Колбасный», «Волна».
Однако и в таком специализированном тесте кавычки могут опускаться, если их число портит восприятие текста, Вот как здесь:
http://www.cheesemania.ru/tverdye.shtml
Заглавная при этом сохраняется.
Так что тут могут быть варианты — в зависимости от контекста и направленности статьи.
ответ дан 16 авг 2013 в 11:58
behemothusbehemothus
77.1k22 золотых знака70 серебряных знаков158 бронзовых знаков
На Грамоте.ру написано, что при употреблении в качестве торговой марки названия продовольственных товаров пишутся с прописной буквы в кавычках. Например, сыр «Моцарелла». Названия продуктов в бытовом употреблении пишутся со строчной буквы без кавычек: голландский сыр.
ответ дан 16 авг 2013 в 11:53
1
Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя, выпускается большим количеством российских, белорусских, украинских и латвийских заводов.
Изготавливается из пастеризованного коровьего молока с внесением молокосвёртывающего сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых бактерий. Сыр полутвёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Является полутвердым сыром с жирностью 50±1,6%, изготовлен по ГОСТ Р 52972-2008 (действует с 1 января 2010 года).
В производстве также используются отвердитель хлорид кальция (E509), нитраты натрия или калия (E251, E252), лизоцим (E1105), ортофосфат кальция (E341), бета-каротин (E160а), экстракты аннато (E160b). Поверхность головки обрабатывается фунгицидами: сорбиновая кислота (E200), сорбат натрия (E201), сорбат калия (E202) и др.